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茶園のこと 若山団地 ワカヤマダンチ

収穫日:2014/5/21

茶園の名前:若山団地1

お茶の品種:やぶきた

天気:少し晴れ間も見える曇り空

今日の畑のこと:

毎年かぶせ茶のメインのなっていた畑です。今年は煎茶として収穫、かぶせ茶は茶樹の負担が大きいことが分かってきたので減らす方向性で考えています。かぶせ以上に満足してもらえるお茶を作っていかなくてはいけません。

つくられる予定のお茶:煎茶

 

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