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茶園のこと 老間 オイマ

  収穫日:2014/5/19

茶園の名前:老間

お茶の品種:在来

天気:曇っていて、暑さもほどほどの仕事のしやすい天気でした。

今日の畑のこと:

在来種(実生)の畑なので、デコボコしてて刈りにくい畑です。

ここ数日空襲のように降り注いだ毛虫も今日は穏やかでした。

つくられる予定のお茶:

2014年初の萎凋のお茶を作ります。予定ではむかしむかしのお茶の萎凋香になります。

 

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