月ヶ瀬健康茶園

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手摘みイベントのご案内

月ヶ瀬紅茶(ムーンロック)オータムナル

手摘みイベントのご案内

 

9月に入り、月ヶ瀬では朝夕秋の気配を感じられるようになりました。

今年もの クオリティーシーズンに、月ヶ瀬紅茶の手摘みイベントを開催します。この時期は一年のなかでも、香り豊かで高品質な手摘み紅茶が出来上がります。今年もみなさんと一緒に、この季節の月ヶ瀬ならではの秋摘み紅茶をつくりたいと思いました。大切な日に飲む、とっておきの手摘み紅茶をつくりに、秋晴れの月ヶ瀬へお出かけ下さい。

 

○開催日時 2015926日(土)10301500  雨天中止

        

 

○集合場所

自家用車でお越しの方→月ヶ瀬公民館駐車場 

公共交通機関ご利用の方→JR月ヶ瀬口 (送迎あり、要予約) 

(電車到着時刻 京都方面から957 /亀山方面から1006

 

 

○集合時間 月ヶ瀬公民館駐車場 1000

     JR月ヶ瀬口 京都・亀山方面各電車の到着時間

 

 

○持ち物   農作業できる格好・弁当・水筒・帽子・雨具・

              健康保険証 ・レジャーシート(敷物)  

        (※虫よけ・日よけ対策に、長袖・長ズボンがおすすめです。)

 

○参加費   2,500円  ※高校生(16歳)から有料となります。

                 ※手摘み紅茶20g以上(当日の収穫量によって変わります。)

                   &有機紅茶月ヶ瀬1紅茶送料・加工代・保険料を含みます。

                 ※できあがった紅茶は11月はじめにお届けします。

 

○定員    50名(定員になり次第受付を締め切らせていただきます。)

 

○申込締切   922日(火)

 

○申込み方法  下記★の内容をご記入のうえ、FAXまたはメールにてお申込みください。

(振込用紙の通信欄にご記入していただいても結構です。)

★参加者のお名前・年齢・住所・電話番号・雨天の場合の連絡先(携帯電話の番号またはメールアドレス)

送迎希望の有無(予約制)

※事前に指定口座に参加費のお振込みをお願いします。入金確認をもって受付完了とさせていただきます。

※お子様づれの場合、参加費は無料ですが、お子様のお名前・年齢も合わせてご記入ください。

※お預かりした個人情報は本イベント以外の目的では使用いたしません。

 

【お振込み先】ゆうちょ銀行  口座番号00930-1-255378  加入者名 岩田文明

        (他行から 〇〇九店 当座0255378

 

 

月ヶ瀬健康茶園

630-2302奈良県奈良市月ヶ瀬尾山1965

TEL0743-92-0739  FAX0743-92-0737

(開催当日の連絡先) 090-3252-0739

E-mail info@tukicha.com ※お申込み・お問い合わせはこちらまでお願いします。

出店中  ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F

8月20日(木) から8月27日(木)

午前10時~午後8時(最終日のみ6時)

ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催事場

『ナチュラル ビューティー スタイル展』

 

名古屋で開催中のイベントに出店中です。

今回は、飲んでいただくことを大切にしています。

いつもは、外で作業をしている岡野がお茶を煎れます。

いつも電話でお話しさせていただいております道免が店頭に立っております。

 

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座ってお茶を飲んでいただけるようになっております。

お近くの方

名古屋の駅を通られる方

ぜひ お茶を飲みにお出かけください。

 

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いつもありがとうございます。

 

 

8/17 第三回 地産地消の宴

月ヶ瀬はお盆前に 二茶と手摘みの紅茶づくりが終わり
チーム岩田一同 お盆休みをいただきました。

夏の暑さでばて気味だった 研修生も
夏休みを 甲子園でリフレッシュした岡野も
足取り軽く 関東方面にお出かけだった道免も
みんないい笑顔で出勤してきました。

今日は第三回になる
「地産地消の会」
チーム岩田では研修活動となります。
「地産地消の宴」とは名前のとおり
地域内で自分達で採取、捕獲、栽培・収穫した食材を活かして
美味しい料理をつくり、みんなで学び楽しむという宴です。

五感を鍛える研修でもあります。

夏休みなので
子供たちも全面参加です。
準備のよさ
動きの速さ
根気強さ
どれをとっても 一年間成長したと感じさせられる子供たちです。

今年も 地産地消は、早朝の釣りから始まりました。

また報告いたします。

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6/6(土)・7(日) 京都吉田山大茶会 にて

京都 吉田山大茶会 に 喜喜茶 さんが 出店されます。

毎年 吉田山で当園のお茶を 扱ってくださっているのですが、

今年は 手摘みの べにひかりを 煎れてくださるそうです。 くわしくはこちら★

 

当園の喫茶の会でも 茶席を設けてくださった 喜喜茶さん

喜喜茶さんの 手にかかると いつも

自分たちがつくったお茶の 新しい味に驚くのです。

 

私たちのお茶を このように飲んでくださってありがとう と

胸が じーん となってしまうのです。

 

直前のご案内になってしまいましたが、

お時間あれば お近くであれば ぜひ足を運んでみてください。

 

喜喜茶さんは 奈良のオーガニックマーケットにも 常時出店されてます。

 

↓ 月ヶ瀬健康茶園 チーム岩田のための 茶会の時の写真です。

茶を飲み 岩田文明 感無量 でした。

 

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新茶2015 in 奈良オーガニックマーケット 

毎月 一番最後の日曜日 JR奈良駅前で開かれる
奈良オーガニックマーケット に出店しております。  
 
 

新茶 2015 in 奈良オーガニックマーケット

5/31 日曜日 午前8:00 ~ 正午 まで
JR奈良駅 すぐ前の 広場にて (旧駅舎前)
 
 
 
新茶の 試飲 やります。
近くの方
ぜひ飲みに来てください。
 
ブログで ご紹介できなかった 今年の新茶の季節の
チーム岩田の 様子や
茶園の様子。
 
話をさせていただきながら
お茶を入れさせていただきます。
 
 

 

 

 

新茶 2015 おわりました~。

「こんな年は経験したことがない。」

と茶栽培の経験が 一番長いおじいさんの言葉から始まった

      新茶 2015

チーム岩田 力を合わせ 全力を注ぎきりました。

ブログも書かず 茶に集中

ブログ楽しみにしてくださっていた みなさま 本当に申し訳ございませんでした。

 

おかげさまで、台風までやってきて とても良いとはいえない条件の中で

すべての圃場を 適期 で 収穫を終え

煎茶も萎凋香も紅茶も 茶葉の力を最大限に 製茶できたと思っております。

 

御予約いただいていた方には、本日発送 明日5/29着で 出荷完了させていただきました。

地域によっては、明後日になる方もいらっしゃいます。

たくさんのご注文 本当にありがとうございました。

現在注文頂いている方にも 随時出荷させていただきます。

よろしくお願いいたします。

 

これから 収穫したお茶を 年間 おいしく飲んでいただけるよう

状態良く保管するための作業と

 

紅茶の ティスティングをいたします。

まず予約いただいている方に お送りする 紅茶を選びます。

新芽の状態に応じて すぐ飲むとおいしいタイプに仕上げたもの

熟成が進むとおいしくなるよう仕上げたもの

それぞれの 仕上がりを 今一度 出荷前に確認する作業です。

 

来週には ほうじ番茶の原料になる 梅雨番茶の収穫が始まります。

それまでの間に 集中して、新茶2015 を しっかり飲み分け

来年のお茶にむけての 準備も始めるのです。

 

 

 

 

2015年 新茶始まりました。

新茶の収穫が始まりました。

例年、圃場ごと品種ごとに 順番に収穫適期を迎え

順番に収穫を進めていくのですが

一度に収穫適期を迎え、いままさに緊迫した状況です。

 

予想しなかった 過去にない状況です。

 

けれども、ありがたいことに、

チーム岩田もチーム岩田+も準備万端

5月から加わったメンバーが大活躍です。(また改めてご紹介させていただきます。)

製茶工場も、一部ラインを充実させておいたため

紅茶・煎茶ラインフル稼働です。

 

雨が降る前に 茶の芽が大きくなるまでに 短期集中で茶を収穫し

製茶工場を効率よく稼働させ 煎茶 紅茶 萎凋香 ウーロン茶

全てにベストを尽くします。

 

昨年のように畑ごとのレポートや写真で

製茶の様子をお知らせできませんが

落ち着きましたら またお便りしたいと思います。

 

まずは、

今年一年おいしいお茶を飲んでいただけるよう

月ヶ瀬健康茶園一同 全力を尽くします。

 

現在の製茶状況は かなり良い仕上がりです。

 

すでに 予約いただいたお茶につきましては

袋詰めでき次第お届けさせていただきます。

発送状況につきましてもまたお知らせさせていただきます。

 

今期もよろしくお願いいたします。

 

 

新茶案内 まもなく発送いたします。

お伝えしなくてはいけないこと

○ミャンマー国境付近の雲南の自然栽培茶を訪れたこと

○茶園で蛇に遭遇したこと

○おんぼ山(茶園名)にゆめかおりを定植したこと

などなどいろいろあるのですが、

ただ今優先作業実行中です。

2015年の新茶案内の原稿の印刷ができました。

これから 折って・あわせて・封筒詰をします。

こういった流れ作業こそチームワークの見せ所です。

チーム岩田 作業に入ると “体育会系”ののりになってしまいます。

今日はここまでと目標を決め  「よっしゃぁーー。目標達成 はい次っ!! 」

一日でも早くお届けできるようがんばります。

もうしばらくお待ちください。

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茶園脇に化石???

タイトル 少し大げさすぎました。

「茶園の脇に大変なものがありました。」

岡野くんから  これはいったいなんでしょう。

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イノシシなのだそうです。

 

今から12年前は イノシシに出会ったといれば ひと話題にもなったのですが

今では、なんと家の中にいても鼻息が聞こえてくることがあるくらい

身近になっています。

 

文明説によると

荒れた田んぼや畑が多くなり イノシシが隠れることができる藪が

民家の近くにも多くなってきた この隠れる場所がある限り

いくら捕まえても 獣害はつづく… のだそうです。

 

最近のイノシシは人間がいても逃げません。

私たちの方が 心臓がばくばくして後ずさりしてしまいます。

 

この間道をはさんだ倉庫に 次男が走って行こうとしたら

どどどど… と上から犬が来たと思ったら

「おかあさーーん イノシシーーー。」

すごい勢いで すごい形相で 次男がUターン

イノシシは止まることなく 方向を変えることもなく

横切って行きました。

イノシシ優先道になってました。

 

 

 

 

 

2/27  原木しいたけ の仕事 ⑤

暖かい日が数日続き

少しの雨と 少しのみぞれと そして一瞬の降り注ぐような雪

そんななかで

山の 自然発生の椎茸が一度に あがってきました。

写真を見ながらも この しいたけがおいしそうと ついついチェックしたくなる

プッリプリの椎茸が 山で こんなに…。

傾斜の原木の並んだ 森の中を

収穫かごを下げて 歩き回ります。

さあ、いよいよ 自然発生どんどんのきせつに突入です。

 

 

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