収穫日：2014/5/21
茶園の名前：若山団地1
お茶の品種：やぶきた
天気：少し晴れ間も見える曇り空
今日の畑のこと：
毎年かぶせ茶のメインのなっていた畑です。今年は煎茶として収穫、かぶせ茶は茶樹の負担が大きいことが分かってきたので減らす方向性で考えています。かぶせ以上に満足してもらえるお茶を作っていかなくてはいけません。
つくられる予定のお茶：煎茶
2014/5/25 ｜ カテゴリー 煎茶, 茶園のこと
茶園の名前：長引ハチドダ
お茶の種類：やぶきた
天気：雨が降りそうな薄暗い天気。
やめていく畑をうけおい作り始めた。山間の低い所にあり、霜の被害に遭いやすいので、
今回収穫した後は、この先 秋の新芽 でお茶を作る予定の畑です。
つくる予定のお茶：転換期間中の煎茶
新しい記事 »
▲
