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ぷりぷり 原木生しいたけ 発生中

月ヶ瀬の朝夕がとんと冷え込むようになりました。

離れの家も 薪ストーブが始動、

月ヶ瀬健康茶園の森では ずらっと並べられた原木に

ぽこぽこ 椎茸の頭が見え始めました。

 

これから寒さが増すごとに

ぷりぷりの椎茸が甘さを増します。

鍋に 味噌汁に いためものに… おいしい楽しみはつきません。

 

ご予約いただいておりました生しいたけは、順に

随時お電話をさせていただいてから、発送をさせていただいております。

 

原木なめたけも ひとにぎりずつあがってきており

これは自宅のお味噌汁用になってます。

もうひと雨来ると 原木なめたけも ぽこぽこ出てくるかもしれません。

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