2023年5月に収穫した緑茶品種（やぶきた等）の春摘み新芽を、発酵をごく浅く止めることで、緑がかった紅茶に加工しました。 萎凋の香りを活かした清涼感ある風味が特徴で、渋みはほとんどありません。 水色は黄色味を帯び、ストレートがおすすめです。
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