商品案内

 

自然栽培茶

「お茶の本質」を追究することで、奈良・月ヶ瀬の自然を、そのままお茶で表現した自然栽培茶です。点在する茶山ごとに生産・製茶した、お茶です。

自然栽培 煎茶 やぶきた 萎凋香(自宅前)

収穫した新芽を森の中でゆっくりと萎れさせることで、約500万年前の古琵琶湖層(水成岩)の地質で育つ「やぶきた」品種の萎凋香を発揚させました。

自然栽培 煎茶 やぶきた 萎凋香(宮山)

収穫した新芽を森の中でゆっくりと萎れさせることで、約一億年前の領家帯(火成岩)の地質で育つ「やぶきた」品種の萎凋香を発揚させました。

自然栽培 萎凋煎茶 在来

収穫した新芽を森の中でゆっくりと萎れさせ、フルーツのような萎凋香(いちょうか)が発揚してから、蒸して煎茶に加工しました。

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