「やまとみどり」は、奈良県の在来種をもとに実生から品種改良したもので、「茶農林10号」として1953年に奈良県から唯一、品種登録が行われたものです。この品種の栽培特性は極晩生種（一番茶の新芽を収穫できる時期が遅い）で耐寒性特に強く、製品特性は濃緑で香気が高く滋味はやや濃厚です。
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