商品案内

 

有機紅茶 月ヶ瀬べにふうき

有機紅茶 月ヶ瀬べにふうき

1965年、野菜茶業試験場(枕崎)でアッサム雑 種の「べにほまれ」を母、インド・ダージリンから の導入種、「枕Cd86」を父とした交配が行われ、 その実生群中から選抜、1993年に登録された紅茶・半発酵茶用品種です。 〔この品種に多く含むメチル化カテキン(機能性成分)を利用する場合は、緑茶に 加工します。〕アッサム系の「べにふうき」ですが、日照量が少ない奈良・月ヶ瀬の 生育環境を活かし、浅めの発酵で仕上げました。渋味なく、萎凋の香りを活かし た重厚感のある華やかな風味が特徴です。

2020年産の販売を開始しました。

【出荷時期】通年

【対象茶園】べにふうきを植えている茶園

規格
60g  500g 

前のページに戻る | 商品のご注文について

ページの先頭へ