「お茶の本質」を追究することで、奈良・月ヶ瀬の自然を、そのままお茶で表現した自然栽培茶です。点在する茶山ごとに生産・製茶した、お茶です。
収穫した新芽を森の中でゆっくりと萎れさせることで、約500万年前の古琵琶湖層（水成岩）の地質で育つ「やぶきた」品種ならではの萎凋香を発揚させました。この煎茶は、ゆっくりと育つ条件が揃ったことで、やさしく身体に吸い込まれていくような感覚があります。茶園土壌は赤黄色の粘質土壌。形状は背斜状。茶樹の植栽は縦畝。
収穫した新芽を森の中でゆっくりと萎れさせることで、約一億年前の領家帯（火成岩）の地質で育つ「さえみどり」品種の萎凋香を発揚させました。インパクトのある甘い香り「乳香」が特徴です。
茶園土壌は赤色粘土を含む花崗岩混りの壌土。地勢は南東向き急傾斜地。茶樹は等高線状に植栽。