月ヶ瀬健康茶園

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ウーロン茶の加工 ティスティング レクレーション 仕上げ加工 企画・販売 原木椎茸栽培 収穫 喫茶 在来種 地勢（テロワール） 地産地消 実生茶 手摘みイベント 投入資材の選定 日常のお茶 日本の紅茶 有機栽培 概念・構想 煎茶の加工 特別なお茶 番茶の加工 紅茶の加工 紅茶の畑 続ける畑 自然栽培 自然環境・循環 茶園 茶園管理 茶山 茶畑 製品貯蔵 製茶

2021年8月29日 | カテゴリー イベントレポート, 地域・自然・文化, 茶園管理のこと

「耕作放棄地を条件有利地に変えた有機農業の確立」というテーマで「農業と経済2019年11月臨時増刊号」に執筆させて戴きました

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2018年12月3日 | カテゴリー 地域・自然・文化, 茶園管理のこと

「切り下し」茶園に隣接している耕作放棄地を開墾する

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2018年11月24日 | カテゴリー 地域・自然・文化, 工場・加工・貯蔵の話

2018年の一番茶（新茶)の特徴を考える

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2017年1月4日 | カテゴリー 新茶案内から, 海外のお茶から学ぶ, 茶園管理のこと

月ヶ瀬健康茶園の『茶園』を『茶山』と『茶畑』に分類する

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