地域の山に自生している「ニッキ」の幼木を、息子たちと自宅隣の似た環境の山に移植しました。私が子供の頃、「ニッキ」の木を探して、遊んだことがあり、今も同じ場所にありました。昔は大木になった「ニッキ」の根を掘って、干して、根の皮を食していました。この幼木が大木に生長するには、まだまだずっと先の話になりますが、自給用の香辛料として活かしたいと考えています。

地域の山に自生している「ニッキ」の幼木

手のひらサイズのニッキの葉。こんなに大きな葉は初めてみました。

土の付いた状態で、自宅横の山に移植しました。

「シロダモ」。似ていますがニッキではありません。

自宅の隣の山に「ニッキ」の幼木を移植した際に、その場所で息子たちが新たに発見した「ニッキ」。