1952年、鹿児島の枕崎で「べにかおり（アッサム種に鹿児島県の在来種を交配して育成され た品種）」を母、中国から導入種、「枕Cn1」を父 とした交配が行われ、その実生群中から選抜、1960年に登録された紅茶・半発 酵茶用品種です。インド、日本、中国の三国の系統が関わっています。この「べに ひかり」は国際的な品質水準の品種として育成されましたが、1971年の紅茶輸 入自由化により、普及することがなかった幻の品種と言われています。この品種 特有の鼻に抜けるような中国系由来のメンソール系の香気と、ほのかに感じる マスカット系の甘い香味が特徴です。
【当園の栽培について】
当茶園では2004年から「べにひかり」の栽培を開始し、日本でしか作れない特徴を模索しながら、生産加工に取組んでいます。
【製茶製法について】
オーソドックス製法で製茶しており、茶葉の形状が立体的に仕上がっております。通常60gでお届けしておりましたが、形状の都合上規格重量入らなかったため、40ｇにてお届けさせて頂きます。
【出荷時期】通年
【対象茶園】べにひかりを植えている茶園