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●キーワード

ウーロン茶の加工 ティスティング レクレーション 仕上げ加工 企画・販売 原木椎茸栽培 収穫 喫茶 在来種 地勢（テロワール） 地産地消 実生茶 手摘みイベント 投入資材の選定 日本の紅茶 有機栽培 概念・構想 煎茶の加工 特別なお茶 番茶の加工 紅茶の加工 紅茶の畑 続ける畑 自然栽培 自然環境・循環 茶園 茶園管理 茶山 茶畑 製品貯蔵 製茶
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2016年3月11日 | カテゴリー 茶園管理のこと

宮山の岩に囲まれた小さな区画に、アントシアニンを含む品種「サンルージュ」を定植する

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2015年8月11日 | カテゴリー 工場・加工・貯蔵の話, 茶園管理のこと

2015年の手摘みセカンドフラッシュをつくる

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2015年2月1日 | カテゴリー 茶園管理のこと

極早生品種「はつみどり」の生育状況について

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写真左（長引ジョノクチ圃場：在来種）

2014年12月15日 | カテゴリー イベントレポート

秋の手摘み紅茶ティステイング

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樹齢65年以上の在来種の茶園

2009年4月9日 | カテゴリー 新茶案内から

新茶案内2009　

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昨年5月　紅茶の茶摘み

2008年4月9日 | カテゴリー 新茶案内から

新茶案内2008

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